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饮茶行家白居易

时间:2017-06-09 11:52来源:未知 作者:admin 点击:

原來,在峨嵋山腰间的白龙洞、黑水寺一带,群山环抱,云雾繚繞,气候适宜,土壤肥沃,是茶叶生长理想之地。峨蕊茶就盛产於这个地方。

据《峨嵋读誌》载:「峨嵋山多药草,茶尤好,异於天下;今水寺后的绝顶处产一种茶,味初苦終甘,不減江南春採。」远在一千多年前,峨蕊茶已列为贡品

白居易是个饮茶大行家,他写了一首《谢李六郎中寄新蜀茶》,谢人送赠的四川新茶,说的是:「故情周匝向交亲,新茗分张及病身,紅纸一封书后信,绿芽十片火前春。汤添勺水煎魚眼,未下刀圭搅曲尘,不寄他人先寄我,应缘我是別茶人。收到紅紙包封的新蜀茶,白居易立即添水煮茶尝新,并写诗致谢友人,也不忘自誇是识茶之人,他尝到的,想是峨蕊茶了。

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